Der Beruf des Schäfers hat eine lange Tradition. Das Berufsbild Schäferei umfasst die Behütung, Zucht und Verwertung (Milch, Fleisch, Wolle) von Schafen sowie die ökologische Landschaftspflege. Die Ausbildung umfasst drei Jahre mit einer Abschlussprüfung. Es besteht anschließend die Möglichkeit zur Ablegung der Meisterprüfung.
MiNr 820
MfG Jürgen -wajdz-
http://www.mdr.de/tierisch/beruf-schaefer-100.html