Le clafoutis



Hier auf 100%iger Maximumkarte mit Sonderstempel AMBAZAC vom 27. März 2004 zur Fête du Clafoutis.

Ein Clafoutis ist (laut Wikipedia) eine Süßspeise aus dem französischen Limousin, die eine Art „Mittelding“ zwischen Auflauf und Kuchen darstellt. Es besteht aus Obst und einem flüssigen, gesüßten Eierteig, der einem Pfannkuchenteig ähnelt.

Guten Appetit wünscht
DiDi