Hallo zusammen,

heute ein weiterer Baumrekord: Die größte Baumfrucht der Welt.

Die Frucht des Jackfruchtbaumes kann riesig werden. Die unterschiedlich geformten Früchte weisen eine Länge von 30 bis 100 Zentimetern und einen Durchmesser von 15 bis 50 Zentimetern auf und können bis zu 50 Kilogramm oder mehr wiegen. Ein ausgewachsener Baum produziert bis zu 700 Früchte pro Jahr, die zwischen 0,5 und 50 kg wiegen [1].





Es ist also kein Wunder, dass man so einige Briefmarken mit einer Abbildung der Jackfrucht findet.



Beheimatet ist Artocarpus heterophyllus in Indien, wo er in den Ost- und Westghats bis in Höhenlagen von 1100 Metern vorkommt.



Kultiviert wird der Jackfruchtbaum in allen tropischen Gebieten der Welt. Auf Sansibar haben wir die Jackfrucht einmal probiert. Der Geschmack wird beschrieben als einem Mix aus Banane und Ananas oder auch dem der Mango oder Papaya. Was mir aber vor allem in Erinnerung geblieben ist: Das Ganze war eine extrem klebrige Angelegenheit.

Die Jackfrucht ist nicht nur eine süße Tropenfrucht, sondern eignet sich auch als Fleischersatz und ist somit eine wunderbare Fleisch-Alternative für Veganer und Vegetarier. [2]



Die Jackfrucht ist allerdings bei weitem nicht die größte Frucht. Diesen Rekord hält seit 2016 ein Riesenkürbis aus Belgien. Der Kürbis von Mathias Willemijns brachte 1,190.5 kg auf die Waage. [3]

Viele Grüße
Volkmar

[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Jackfruchtbaum#Fr%C3%BCchte
[2] https://www.springlane.de/magazin/jackfrucht-zubereiten/
[3] https://en.wikipedia.org/wiki/Giant_pumpkin