Karelische Pirogge

Finnland MiNr 2428, 22.01.2016



Ursprünglich in Finnisch Karelien am Ladogasee gebacken, ist die Karelische Pirogge [1] heute in ganz Finnland verbreitet. Es handelt sich um eine gefüllte Teigtasche mit einer sehr dünnen Teighülle und einer regionaltypischen Füllung.

MfG Jürgen -wajdz-

[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Karelische_Pirogge